Het best getapte bier in Nijmegen komt van Giulio Severijnen
De best getapte biertjes van regio Nijmegen zijn vanaf dit moment te vinden in Café Biessels. Barman Giulio Severijnen won onlangs de regionale
De best getapte biertjes van regio Nijmegen zijn vanaf dit moment te vinden in Café Biessels. Barman Giulio Severijnen won onlangs de regionale tapwedstrijd van Nijmegen in het NEC-Goffertstadion.
Van de 72 deelnemers wist Giulio Severijnen met een score van 171 punten de winst met één punt naar zich toe te trekken. Naast Giulio gaan ook Bram Reineman van Café Beer & Bites (tweede plaats), Ramon Tijsse Claase van Sterrebosch uit Wijchen (derde plaats), Koen Wilmes van Biertaveerne De Gouveneur uit Maastricht (vierde plaats) en Rosmarijn Raanhuis van Proeflokaal Beij Ons (vijfde plaats) naar de landelijke finale. Die finale vindt in januari 2019 plaats tijdens de vakbeurs Horecava in Amsterdam.
Voorrondes
De tapwedstrijd in Nijmegen was de tweede regionale wedstrijd van het tapwedstrijdenseizoen. Er volgen nog vier regionale voorrondes en zestien lokale wedstrijden. De winnaars worden afgevaardigd naar de landelijke finale. Deelnemers mogen aan zowel een regionale als een lokale wedstrijd meedoen. Op die manier hebben zij dus dubbele kansen op een finaleplek.
Komende regionale voorrondes:
5 november 2018 – Regiowedstrijd Lieshout
6 november 2018 – Regiowedstrijd Rotterdam
12 november 2018 – Regiowedstrijd Beverwijk
26 november 2018 – Regiowedstrijd Oost-Nederland
Passie voor het ambacht
De Stichting Tapwedstrijden.nl wil de bewustwording en daarmee het vakmanschap van horecapersoneel stimuleren. Erwin Storm, voorzitter van de stichting: “In de horeca zijn veel producten die met kwaliteit en aandacht gemaakt en gepresenteerd worden, zoals cappuccino’s en cocktails. De Tapwedstrijden dragen eraan bij om deze kwaliteit ook terug te laten komen in het tappen, schenken en uitserveren van bier. Gespecialiseerde biercafé’s zijn hier al volop mee bezig, maar wij streven ernaar dat deze verrichtingen overal in de horeca op een hoog niveau komen.”
Stichting Tapwedstrijden.nl
Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd in samenwerking met vier grote brouwers, Koninklijke Horeca Nederland en de Tapwacht. Sinds de oprichting van de Stichting Tapwedstrijden.nl in 2010 hebben circa 260 tapwedstrijden plaatsgevonden en zijn er acht Nederlands Kampioenen gekroond.
Tapwedstrijden kunnen door ieder horecabedrijf of enthousiaste horecamensen worden georganiseerd. De Stichting ondersteunt lokale tapwedstrijden met een ondersteuningspakket. Informatie over de tapwedstrijden, de wedstrijdregels, het protocol en de onderdelen waarop de jury de finalisten beoordeelt, is te vinden op www.tapwedstrijd.nl.
Verder lezen
Lees ook
Steeds meer Nijmeegse ouders kiezen voor de ‘groeiende’ kinderfiets
Kinderen groeien razendsnel, en daarmee ook uit hun fiets. Ouders staan daardoor vaak voor de keuze: een dure nieuwe fiets kopen, of urenlang Marktplaats
Nieuw in Nijmegen: Slimme gehoorbescherming op maat
Ontdek waarom steeds meer Nijmegenaren kiezen voor op maat gemaakte oordoppen. Alles over voordelen, toepassingen, aanmeten in Nijmegen en het servicepunt aan het Jonkerbosplein 52.
Zo verbeter je Google Ads met sentimentanalyse
Wist je dat emotie een van de krachtigste drijfveren is achter klikgedrag? Een advertentie die de juiste snaar raakt, kan het verschil betekenen tussen
Geld en geluk in Nijmegen
Geld en geluk horen voor veel Nijmegenaren een beetje bij elkaar. Een lot kopen voor de Oudejaarstrekking, een voetbalpool met collega’s, of samen de
Vierdaagse of Vakantie? Hoe Nijmegenaren NPO in het Buitenland Kijken
Voor iedereen uit Nijmegen kan juli een moeilijke keuze zijn. Ga je op die langverwachte zomervakantie, of blijf je thuis voor de Vierdaagse? Het is die
Vochtproblemen bij woningen rondom Nijmegen: van dak tot kelder
Woon je in of rond Nijmegen? Dan weet je dat het klimaat hier vaak vochtig is. Door de ligging aan de Waal en het heuvelachtige landschap krijgen veel