Debat Duurzaamheidscafé: Wie bepaalt wat jij eet?
Volkert Engelsman, CEO van Europa’s grootste distributiebedrijf in biologische groenten, en Simone Hertzberger, die 32 jaar bij Ahold werkte aan het
Volkert Engelsman, CEO van Europa’s grootste distributiebedrijf in biologische groenten, en Simone Hertzberger, die 32 jaar bij Ahold werkte aan het duurzaamheidsbeleid, gaan op 30 oktober met elkaar in debat in LUX.
Wat is er nodig om een omslag te maken naar een duurzame voedselvoorziening? Dick Veerman, oprichter van Foodlog, dé interactieve onlinekrant op het gebied van voedsel en voeding, is avondvoorzitter. Veerman zal niet schromen de beide hoofdsprekers uit te dagen en taboes te benoemen. Ook zijn persoonlijke visie op deze materie komt aan bod. Veerman houdt van maximale interactie tussen podium en zaal en zal
het publiek dus uitdagen mee te doen in het debat.
Bij een Green Capital hoort gezonde voeding voor iedereen; gezond om te eten en gezond geproduceerd. Dat wil zeggen: geen gebruik van pesticiden en kunstmest, een faire prijs voor de boer, geen dierenleed en meer in plaats van minder natuur en biodiversiteit. Een handvol grote spelers bepaalt de spelregels, het aanbod op de markt en daarmee wat er op de borden van het volk belandt. Zij zijn van groot belang als het gaat om de transitie naar duurzame voedselketens. Nemen ze de verantwoordelijkheid die we van hen verwachten? Kunnen ze die, vanwege hun gevestigde belangen, wel nemen? Of moet de omslag komen van nieuwe partijen in de markt? Moet de overheid hierin sturen of volgen? En welke rol ligt hier voor ons?
LUX, 20.00 uur, gratis (wel reserveren)
Verder lezen
Lees ook
Steeds meer Nijmeegse ouders kiezen voor de ‘groeiende’ kinderfiets
Kinderen groeien razendsnel, en daarmee ook uit hun fiets. Ouders staan daardoor vaak voor de keuze: een dure nieuwe fiets kopen, of urenlang Marktplaats
Nieuw in Nijmegen: Slimme gehoorbescherming op maat
Ontdek waarom steeds meer Nijmegenaren kiezen voor op maat gemaakte oordoppen. Alles over voordelen, toepassingen, aanmeten in Nijmegen en het servicepunt aan het Jonkerbosplein 52.
Zo verbeter je Google Ads met sentimentanalyse
Wist je dat emotie een van de krachtigste drijfveren is achter klikgedrag? Een advertentie die de juiste snaar raakt, kan het verschil betekenen tussen
Geld en geluk in Nijmegen
Geld en geluk horen voor veel Nijmegenaren een beetje bij elkaar. Een lot kopen voor de Oudejaarstrekking, een voetbalpool met collega’s, of samen de
Vierdaagse of Vakantie? Hoe Nijmegenaren NPO in het Buitenland Kijken
Voor iedereen uit Nijmegen kan juli een moeilijke keuze zijn. Ga je op die langverwachte zomervakantie, of blijf je thuis voor de Vierdaagse? Het is die
Vochtproblemen bij woningen rondom Nijmegen: van dak tot kelder
Woon je in of rond Nijmegen? Dan weet je dat het klimaat hier vaak vochtig is. Door de ligging aan de Waal en het heuvelachtige landschap krijgen veel