Brasserie ’t Zusje krijgt een vestiging in Nijmegen
In Nijmegen in de wijk Dukenburg, wordt op 4 maart een nieuw restaurant geopend. Een unieke locatie om onbeperkt te kiezen uit de lekkerste tapas.
In Nijmegen in de wijk Dukenburg, wordt op 4 maart een nieuw restaurant geopend. Een unieke locatie om onbeperkt te kiezen uit de lekkerste tapas. Avondvullend Bourgondisch genieten is het motto van deze nieuwste aanwinst in Nijmegen. De verbouwing is inmiddels begonnen en daarom is het tijd om dit restaurant een welgepaste introductie te geven.
Het eten
Bij Brasserie ’t Zusje weten ze waar ze goed in zijn, en daar concentreren ze zich op: het bereiden van de lekkerste tapas gerechten. Bijvoorbeeld de voorgerechten zoals de carpaccio volgens Zusje-recept of het in spek gebakken geitenkaasje met honing-tijm saus. Als hoofdgerecht het ossenhaaspuntje Thai-Stijl of de gebakken zalm met groenterisotto en tomatensaus. En als afsluiter nog vele lekkere desserts van de kaart, waaronder de klassieker onder de Zusje aanhangers: de Bastogneparfait met een drupje karamelsaus. Onze gasten kunnen kiezen uit ruim 55 verschillende tapas.
Het concept
Het restaurant, gevestigd in een monumentaal landhuis tussen eeuwenoude platanen omringd door een prachtig parkje, is een plek waar je je op je gemak voelt. Een warme inrichting met veel ornamenten, oude schilderijen, prachtige kroonluchters en gastvrije bediening. Romantisch dineren of even bijpraten met je vrienden of vriendinnen – Brasserie ’t Zusje is er voor iedereen die van kleine tapasgerechten houdt. Op de placemat, die dienst doet als menukaart, staan de gerechten. Per ronde kan iedere gast 2 gerechten bestellen die daarna door ons keukenteam vers worden bereid. Het aantal rondes dat de gast kan bestellen is onbeperkt.
De ondernemers
De horecaondernemers Ger en Wendy van der Laan zijn de trotse eigenaars van Brasserie ’t Zusje in Nijmegen. Er zijn inmiddels al een aantal Zusje restaurants welke voornamelijk in Noord-Brabant zijn gevestigd. De vestiging in Cuijk is ook eigendom van dit ondernemerspaar. “Er bestaat eigenlijk niets soortgelijks in Nijmegen, natuurlijk zijn er wel meer restaurants die tapas serveren, maar bij ons kan de gast de gehele avond blijven genieten zonder tijdsdruk. Iedere tafel wordt maar één keer gereserveerd voor die avond.” ‘Brasserie ’t Zusje is er voor mensen die naast lekker eten ook gewoon het gevoel willen beleven van een avondje uit zijn. Dat zie je terug in de grote verscheidenheid aan gerechten waaruit je kan kiezen, maar ook in het interieur en in de bediening.
Verder lezen
Lees ook
Steeds meer Nijmeegse ouders kiezen voor de ‘groeiende’ kinderfiets
Kinderen groeien razendsnel, en daarmee ook uit hun fiets. Ouders staan daardoor vaak voor de keuze: een dure nieuwe fiets kopen, of urenlang Marktplaats
Nieuw in Nijmegen: Slimme gehoorbescherming op maat
Ontdek waarom steeds meer Nijmegenaren kiezen voor op maat gemaakte oordoppen. Alles over voordelen, toepassingen, aanmeten in Nijmegen en het servicepunt aan het Jonkerbosplein 52.
Zo verbeter je Google Ads met sentimentanalyse
Wist je dat emotie een van de krachtigste drijfveren is achter klikgedrag? Een advertentie die de juiste snaar raakt, kan het verschil betekenen tussen
Geld en geluk in Nijmegen
Geld en geluk horen voor veel Nijmegenaren een beetje bij elkaar. Een lot kopen voor de Oudejaarstrekking, een voetbalpool met collega’s, of samen de
Vierdaagse of Vakantie? Hoe Nijmegenaren NPO in het Buitenland Kijken
Voor iedereen uit Nijmegen kan juli een moeilijke keuze zijn. Ga je op die langverwachte zomervakantie, of blijf je thuis voor de Vierdaagse? Het is die
Vochtproblemen bij woningen rondom Nijmegen: van dak tot kelder
Woon je in of rond Nijmegen? Dan weet je dat het klimaat hier vaak vochtig is. Door de ligging aan de Waal en het heuvelachtige landschap krijgen veel