Abdelkader Benali in de bieb
Als voorproefje van de kookboeken7daagse komen Abdelkader Benali en zijn vrouw Saïda op maandag 31 oktober om 20.00 uur naar de bieb. Hun kookboek Casa
**Als voorproefje van de kookboeken7daagse komen Abdelkader Benali en zijn vrouw Saïda op maandag 31 oktober om 20.00 uur naar de bieb. Hun kookboek Casa Benali, naar aanleiding van hun televisiehit ‘Chez Benali’, werd dit jaar enthousiast ontvangen.**Casa Benali is hét Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek. Zoals NRC Handelsblad het beschrijft ‘Een geurige, stijlvolle, eloquente reis door de Marokkaanse keuken.’
Soep van gesmolten peulvruchten, couscous met zeven groenten, zoete dorade met zeevruchten – Marokkaanse gerechten, zonder E-nummers, die je het water in de mond doen lopen. Saïda en Abdelkader delen hun culinaire geheimen die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fes, Marrakech en Tanger hebben verzameld: van meer abrikozen in de keuken en een tajine die in een half uur op tafel staat, tot het recept voor gegrilde paprika’s op z’n Berbers.
Benali werd geboren in Marokko, maar kwam op vierjarige leeftijd naar Rotterdam. Later verhuisde hij naar Amsterdam. Benali schrijft behalve romans en toneel ook artikelen en recensies voor onder meer Algemeen Dagblad, de Groene Amsterdammer, Esquire, de Volkskrant en Vrij Nederland. Voor zijn romandebuut ‘Bruiloft aan zee’ werd hij in 1997 genomineerd voor de Libris Literatuur Prijs, die hij in 2003 kreeg voor zijn tweede roman, ‘De langverwachte’. Voorafgaand aan de avond in de bieb is er om 15.45 uur een gratis signeersessie inclusief kookdemonstratie bij Dille & Kamille in de Lange Hezelstraat.
Locatie: Bibliotheek De Mariënburg
Datum: maandag 31 oktober
Tijd: 20.00-22.00 uur
Prijs: Leden studenten: €7,50 | overige bezoekers €10
Foto gemaakt door: Lisa Klappe
Verder lezen
Lees ook
Nieuw in Nijmegen: Slimme gehoorbescherming op maat
Ontdek waarom steeds meer Nijmegenaren kiezen voor op maat gemaakte oordoppen. Alles over voordelen, toepassingen, aanmeten in Nijmegen en het servicepunt aan het Jonkerbosplein 52.
Zo verbeter je Google Ads met sentimentanalyse
Wist je dat emotie een van de krachtigste drijfveren is achter klikgedrag? Een advertentie die de juiste snaar raakt, kan het verschil betekenen tussen
Geld en geluk in Nijmegen
Geld en geluk horen voor veel Nijmegenaren een beetje bij elkaar. Een lot kopen voor de Oudejaarstrekking, een voetbalpool met collega’s, of samen de
Vierdaagse of Vakantie? Hoe Nijmegenaren NPO in het Buitenland Kijken
Voor iedereen uit Nijmegen kan juli een moeilijke keuze zijn. Ga je op die langverwachte zomervakantie, of blijf je thuis voor de Vierdaagse? Het is die
Vochtproblemen bij woningen rondom Nijmegen: van dak tot kelder
Woon je in of rond Nijmegen? Dan weet je dat het klimaat hier vaak vochtig is. Door de ligging aan de Waal en het heuvelachtige landschap krijgen veel
Riool ontstoppen in Nijmegen: signalen, snelle oplossingen en preventietips
Bij acute overlast (borrelende afvoeren, stank, water dat terugkomt) wil je vooral snel handelen. Praktische info en hulp in de regio vind je via Riool