Ambachtelijk bier brouwen is nu helemaal in. In de middeleeuwen was er alleen ambachtelijk bier.
De bierbrouwers in Nijmegen waren toen verenigd in het brouwersgilde. Elke brouwer had zijn eigen herkenningsteken en dat stond op biervaten en huizen. Zo kon je zien van welke brouwer het bier kwam. Ken jij huizen in de stad met een brouwersteken op de gevel? Ontdek ze op https://bit.ly/2lteFoF
Dit weekend is ambachtelijk bier te proeven tijdens het Mout Bierfestival – Nijmegen 2018 in het Julianapark.
Bron: Regionaal Archief Nijmegen
